RESEP PEPES AYAM

Pepes Ayam Bahanya; * 500 g ayam, potong menurut selera * 6 buah ati ampela, potong sesui selera * 250 ml air * 1 ikat daun kemangi, siangi daunya * 3 lembar daun salam * 3 batang serai, memarkan * 5 buah cabe rawit hijau, biarkan utuh * 5 buah cabe rawit merah, biarkan utuh * 2 batang daun bawang, iris halus * 1/2...

Read More

ES KELAPA CINCAU

Bahan-bahan : - 250 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok - 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar - 150 ml sirop pisang susu (misal, merek tjampolay) - 300 gram es serut Cara membuat Es Kelapa Cincau : 1. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. 2. Tata cincau...

Read More

ES SANTAN SUSU DURIAN

Bahan-bahan : - 1 ½ Liter santan kental (usahakan menggunakan santan kelapa baru) - 80 gram gula pasir putih - 50 gram daging durian - susu kental manis putih - ½ sdt vanili serbuk - ½ sdt garam halus - 2 lembar daun pandan (tali simpul ) - es batu Cara Membuat : 1. siapkan wadah untuk merebus santan kelapa, kemudian...

Read More

RESEP GULAI BEBEK

Bahan : - 1 ekor bebek (potong menjadi 4 bagian) - Air perasan jeruk nipis 1 bh - 3 sdm minyak untuk menumis BUMBU HALUS : - 5 siung bawang putih -12 butir bawang merah - 8 butir kemiri, sangrai - 10 s/d 20 bj cabai hijau - 1 lbr daun kunyit - 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan - 2 cm jahe - 3 cm kunyit, sangrai...

Read More

RESEP KUE BUGIS MANDI

Bahan : - Tepung ketan 150 gram. - Minyak goreng 1/2 sendok teh - Pewarna hijau secukupnya - Gula halus 15 gram - Garam: 1/4 sdt - Santan kental 100 ML dari 1/2 btr kelapa. Cara membuat kue bugis ketan 1. Masukan semua bahan kering gula putih halus, tepung ketan dan garam. selanjutnya, aduk agar semua bahan bercampur rata...

Read More

RESEP KWETIAU GORENG AYAM

Kwetiau Goreng Ayam Bahan: 250 gram kwetiau 1 siung bawang putih, haluskan 100 gram ayam, potong sesuai selera 1 batang sawi hijau, cuci bersih, potong 1 buah tomat, iris tipis 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 butir telur, orak arik Merica secukupnya Garam secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang putih hingga harum....

Read More

RESEP MIE TEK-TEK JAWA SPESIAL

Bahan: 150 gr mie telur 2 butir telur 5 lembar kol diiris tipis 10 lembar sawi hijau potong-potong Dada ayam fillet, rebus dan suwir 450 ml air 1 buah tomat, potong 6 bagian 2 sdm kecap manis ½ sdt garam 3 buah cabe rawit, ulek kasar 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 2 butir...

Read More

RESEP MIE GORENG SPESIAL

Mie Goreng Spesial   Para pecinta olahan mie tentu sangat menyukai berbagai masakan yang terbuat dari bahan dasar mie tersebut. Mie dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, misalnya mie rebus dan mie goreng. Selain rasanya yang lezat, mie juga banyak mengandung karbohidrat yang dapat menggantikan nasi. Pada...

Read More

RESEP KUE DADAR GULUNG, MANIS & PRAKTIS

Mau tahu apa bahan membuat dadar gulung ini dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya. Bahan Kulit - 1/2 butir telur (kocok lepas) - Garam secukupnya (1/6 sdt) - 25 ml air dari 1 lembar daun pandang (peras ambil airnya) dan 5 lembar daun suji (peras ambil airnya) - 150 ml santan kelapa - 75 gram tepung terigu...

Read More

RESEP NUGGET TAHU

Bahan : 100 gr tahu putih (kurleb 2/3 potong tahu putih bungkus kain) 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/16 sdt pala bubuk (gak pake) 1 butir telur 2 sdm daging sapi giling 50 gr daun dan batang muda bayam (rebus, dan cincang) 50 gr wortel rebus, potong dadu 25 gr keju cheddar, serut minyak goreng secukupnya Pelapis :...

Read More

RESEP BAKWAN JAGUNG RENYAH

Bakwan Jagung Renyah Bahan-Bahan : 4 sdm terigu merk apa saja. Tapi kami menyarankan pakai merk segitiga 1 butir telur ayam 5 buah jagung manis/biasa 100 gram udang, bersihkan, kupas 1 batang daun bawang diiris agak tipis Seledri secukupnya dan dicincang Bumbu-Bumbu Halus : 1 siung bawang merah 3 buah cabe merah segar,tumbuk...

Read More

RESEP AYAM CABE HIJAU

Bahan-Bahan Resep Ayam Goreng Cabai Hijau / Cabe ijo : Ayam Kurang lebih 1 ekor, potong bersesuaian selera Daun salam kurang lebih 2 lembar Lengkuas kurang lebih 2 cm, memarkan Daun buah jeruk sebanyak 4 lembar, diremas remas Air kurang lebih 500 ml Asam jawa sebanyak 1/2 sendok teh Jahe kurang lebih 2 cm, memarkan minyak...

Read More

RESEP AYAM KREMES YANG RENYAH

Bahan dan Bumbu Untuk cara Membuat Ayam Kremes Enak Bahan Baku resep cara membuat ayam goreng kremes : 1 ekor ayam kampung Air 500 ml Tepung tapioka 3 sendok makan Tepung beras 2 sendok Makan Telur ayam 1 butir 1 batang serai Daun salam 1 lembar Minyak goreng Bumbu halus resep cara membuat ayam goreng kremes : Bawang merah...

Read More