Sunday, 14 February 2016
Home »
» RESEP AYAM CABE HIJAU
RESEP AYAM CABE HIJAU
Bahan-Bahan Resep Ayam Goreng Cabai Hijau / Cabe ijo :
Ayam Kurang lebih 1 ekor, potong bersesuaian selera
Daun salam kurang lebih 2 lembar
Lengkuas kurang lebih 2 cm, memarkan
Daun buah jeruk sebanyak 4 lembar, diremas remas
Air kurang lebih 500 ml
Asam jawa sebanyak 1/2 sendok teh
Jahe kurang lebih 2 cm, memarkan
minyak goreng secukupnya
Tepung Secukupnya
Bahan Untuk Bumbu Halus Resep Ayam Goreng Cabai Hijau / Cabe ijo :
Bawang putih sebanyak 3 siung
Bawang merah sebanyak 5 siung
Kunyit kurang lebih 2 cm, dibakar
Garam kurang lebih 1 sendok teh
Kemiri sebanyak 2 butir, disangrai
Gula pasir sebanyak 1/2 sendok teh
Bahan-Bahan Sambal ijo Resep Ayam Goreng Cabai Hijau / Cabe ijo :
Cabai keriting kurang lebih 5 buah
Cabai hijau besar kurang lebih 3 buah
Bawang merah sebanyak 4 butir
Tomat hijau sebanyak 2 buah, dipotong
Gula pasir kurang lebih 1/4 sendok teh
Garam sebanyak 1/2 sendok teh
Air buah jeruk nipis sebanyak 1/2 sendok teh
Minyak goreng sebanyak 3 sendok makan
Bahan pelengkap Resep Ayam Goreng Cabai Hijau / Cabe ijo :
Ketimun Sebanyak 1 buah
Daun selada sebanyak 10 lembar
Daun kemangi kurang lebih 5 tangkai
Cara Membuat Resep Ayam Goreng Cabai Hijau / Cabe ijo :
Untuk Langkah Pertama Ungkep ayam, dan bumbu halus, serta air daun salam, dan juga lengkuas, serta daun buah jeruk, dan asam jawa dan juga jahe hingga ayam matang dan juga meresap, selanjutnya angkat dan tiriskan
Setelah Itu goreng ayam cabe ijo dengan dibaluri tepung dalam minyak yang telah dipanaskan
sambal ijo: uleg seluruh cabe dan juga tomat
Kemudian panaskan minyak tumis sambal hingga terasa harum, setelah itu masukkan ayam goreng tepung, dan gula pasir, dan juga garam, air buah jeruk nipis, aduk rata lalu angkat
Terakhir sajikan ayam goreng cabe ijo untuk keluarga di rumah, Sajikan selagi masih hangat
Related Posts:
ES KELAPA CINCAU Bahan-bahan : - 250 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok - 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar - 150 ml sirop pisang susu (misal, merek tjampolay) - 300 gram es serut Cara membuat Es Kelapa Cincau : 1. Kuah santan, r… Read More
RESEP MIE TEK-TEK JAWA SPESIAL Bahan: 150 gr mie telur 2 butir telur 5 lembar kol diiris tipis 10 lembar sawi hijau potong-potong Dada ayam fillet, rebus dan suwir 450 ml air 1 buah tomat, potong 6 bagian 2 sdm kecap manis ½ sdt garam 3 buah cabe rawit… Read More
RESEP KUE BUGIS MANDI Bahan : - Tepung ketan 150 gram. - Minyak goreng 1/2 sendok teh - Pewarna hijau secukupnya - Gula halus 15 gram - Garam: 1/4 sdt - Santan kental 100 ML dari 1/2 btr kelapa. Cara membuat kue bugis ketan 1. Masukan semua b… Read More
RESEP GULAI BEBEK Bahan : - 1 ekor bebek (potong menjadi 4 bagian) - Air perasan jeruk nipis 1 bh - 3 sdm minyak untuk menumis BUMBU HALUS : - 5 siung bawang putih -12 butir bawang merah - 8 butir kemiri, sangrai - 10 s/d 20 bj cabai hijau … Read More
ES SANTAN SUSU DURIAN Bahan-bahan : - 1 ½ Liter santan kental (usahakan menggunakan santan kelapa baru) - 80 gram gula pasir putih - 50 gram daging durian - susu kental manis putih - ½ sdt vanili serbuk - ½ sdt garam halus - 2 lembar daun pa… Read More
0 comments:
Post a Comment