RESEP MIE GORENG SPESIAL

Mie Goreng Spesial

 

Para pecinta olahan mie tentu sangat menyukai berbagai masakan yang terbuat dari bahan dasar mie tersebut. Mie dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, misalnya mie rebus dan mie goreng. Selain rasanya yang lezat, mie juga banyak mengandung karbohidrat yang dapat menggantikan nasi. Pada tulisan ini akan dibahas salah satu resep masakkan dengan bahan dasar mie. Selain lezat, mie ini juga bergizi karena dipadukan dengan telur dan berbagai jenis sayuran. Berikut ini merupakan resep membuat mie goreng telur spesial.

1. Mulai dengan menyiapkan bahan-bahan yang terdiri dari:
  - Mie telur kering sebanyak satu bungkus
  - Daun bawang sebanyak satu helai
  - Daun seledri secukupnya
  - 1 butir telur
  - Kecap manis secukupnya
  - Sayur sawi atau kobis secukupnya

2. Siapkan bumbu-bumbu halus
  - Haluskan 3 butir bawang putih dan kemiri secara bersamaan
  - Haluskan 14 butir merica
  - Garam secukupnya
  - Haluskan cabai sesuai selera pedas yang diinginkan

3. Cara memasak mie goreng telur spesial
  - Siapkan bahan dan bumbu yang hendak digunakan untuk membuat mie goreng telur spesial.
  - Rebus mie hingga matang, kemudian mie ditiriskan.  - Panaskan sebuah wajan dan diberi minyak secukupnya. Tunggu minyak panas kemudian masukkan semua bumbu yang telah disiapkan.
  - Setelah itu, barulah masukkan telur dan aduk hingga merata.

Langkah selanjutnya adalah memasukkan mie yang telah ditiriskan sambil terus diaduk agar bumbu tercampur merata.
 
Masukkan sayuran dan aduk lagi hingga merata.
Diamkan untuk menunggu mie dan sayuran matang.
 
Setelah matang, masukkan kecap secukupnya sambil diaduk dan tunggu beberapa saat agar kecap meresap.
Matikan api dan mie goreng telur spesial siap dihidangkan dalam kondisi hangat.